昨天(5日)下午，市民李先生致電時(shí)報(bào)熱線5353000，稱位于北京路滇池電影院斜對(duì)面的建新園，在五一期間突然漲價(jià)，8元的過橋米線漲到12元，漲價(jià)幅度達(dá)50%。

在該店列出的價(jià)格表上，曾經(jīng)8元/套的過橋米線，已經(jīng)被白色膠帶蓋住；而普通米線的價(jià)格起點(diǎn)在4.5元以上。記者到達(dá)該店的時(shí)間是下午5點(diǎn)40分，店內(nèi)只有兩名顧客，吃的是小吃，并沒有選擇米線。負(fù)責(zé)收銀的男性服務(wù)員說：“過橋米線已沒有8元的了，起價(jià)就是12元。”當(dāng)問及為何與其他分店價(jià)格不一時(shí)，他說：“我們是加盟店，不是分店，價(jià)格當(dāng)然不一樣。”

記者隨后聯(lián)系建新園總公司，然而始終沒有人接電話。

市場(chǎng)調(diào)查

名店：

福華園營業(yè)額下滑千元

昨天，記者就橋香園、建新園、福華園等米線名店漲價(jià)后的營業(yè)情況展開調(diào)查。

12點(diǎn)20分，福華園建設(shè)路分店內(nèi)的上座率為60%左右。“與漲價(jià)前相比，近幾天來的日營業(yè)額下降了近千元。”該店負(fù)責(zé)人張女士坦言，福華園是根據(jù)“帽子”的種類調(diào)整了價(jià)格。“現(xiàn)在客源確實(shí)有所減少，原來每天的營業(yè)額有4000多元，現(xiàn)在只有3000多元了。”記者試圖采訪建新園和橋香園的負(fù)責(zé)人，但是得到的答復(fù)都是“負(fù)責(zé)人不在，我們不清楚銷售情況。”

普通店：

生意火爆不漲價(jià)

與名店相比，普通米線店的生意卻非常火爆。12點(diǎn)40分，萬豐小鍋米線大觀商業(yè)城分店座無虛席，站在門前排隊(duì)等候的顧客有10多人。同樣，萬豐大觀路店也有10多位顧客等待就餐。

即使是下午1點(diǎn)30分，白馬小區(qū)的一些米線店仍保持著客滿狀態(tài)。在一家只有10平方米的小店內(nèi)，先來的客人還未吃完，后來的客人就已站在旁邊等待。收銀、收碗、煮米線、端米線，服務(wù)員忙得不可開交。老板介紹，這幾天的生意與平常不相上下，“我們這種小店，主要靠量來支撐，只要能薄利多銷、經(jīng)營得走，就堅(jiān)決不會(huì)漲價(jià)。”

律師說法

政府有權(quán)實(shí)行價(jià)格干預(yù)

云南大韜律師事務(wù)所伍開國律師表示，企業(yè)不僅要追求經(jīng)濟(jì)利益，也應(yīng)自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。應(yīng)遵循公平、合法、誠實(shí)、信用的定價(jià)原則，為消費(fèi)者提供價(jià)格合理的產(chǎn)品和服務(wù)。行業(yè)協(xié)會(huì)更要加強(qiáng)自律，強(qiáng)化管理，遵守價(jià)格法律法規(guī)，積極引導(dǎo)企業(yè)合法經(jīng)營，共同維護(hù)市場(chǎng)物價(jià)穩(wěn)定。“如果出現(xiàn)了價(jià)格‘壟斷聯(lián)盟’，政府部門應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查處理。”

伍開國證實(shí)，依照《中華人民共和國價(jià)格法》及2008年1月修訂出臺(tái)的《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》、《國務(wù)院關(guān)于修改〈價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定〉的決定》及《關(guān)于對(duì)部分重要商品及服務(wù)實(shí)行臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施的實(shí)施辦法》等，政府有權(quán)對(duì)部分重要的居民基本生活必需商品及服務(wù)，實(shí)行臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施。對(duì)相互串通、操縱市場(chǎng)價(jià)格、損害其他經(jīng)營者或消費(fèi)者合法權(quán)益等行為，將處以沒收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款；沒有違法所得的，處10萬元以上100萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓，或由工商行政管理機(jī)關(guān)吊銷營業(yè)執(zhí)照的處罰。

他認(rèn)為，對(duì)于民意呼聲，政府的調(diào)控應(yīng)遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律。如商品漲價(jià)在正常的幅度內(nèi)，原因合情合理，政府就不能僅因民意而實(shí)行強(qiáng)制性定價(jià)。同時(shí)，在政府發(fā)揮職能作用的過程中，要防止行政干預(yù)冒充宏觀調(diào)控。“政府為民眾謀福利，不僅需要善良的動(dòng)機(jī)，更需要豐富的智慧和高超的技巧。”(記者張波 實(shí)習(xí)記者陳莉莉)

民眾聲音

漲價(jià)的依據(jù)到底在哪里？

昨天，眾多讀者致電本報(bào)，就米線名店集體漲價(jià)發(fā)表看法。大家一致追問，漲價(jià)的依據(jù)到底在哪里？同時(shí)也都質(zhì)疑，難道就沒有相關(guān)部門出面干預(yù)嗎？

市民方先生說：“幾家店一起漲價(jià)，是不是商量好的？我看很有‘壟斷’的嫌疑，我們的感覺就是店大欺人！企業(yè)自主定價(jià)就沒有人管嗎？是不是想漲多少就漲多少？”

市民王女士說，就算橋香園、建新園、福華園等都是有自主定價(jià)權(quán)的企業(yè)，但自主定價(jià)也應(yīng)得到相關(guān)部門的審核、認(rèn)可。“他們這種說漲就漲的態(tài)度也太霸道了！希望有關(guān)部門迅速介入調(diào)查。”

云南美食網(wǎng)首頁的“熱點(diǎn)關(guān)注”欄目，昨天的頭條就是《昆明米線“集體漲價(jià)”》。網(wǎng)友在文章后紛紛以“利潤比以前更大了”、“太離譜了”等為標(biāo)題做出評(píng)論：“政府有關(guān)部門應(yīng)出面管管！不能餐廳說漲多少就漲多少！”(發(fā)表于5月5日10點(diǎn)51分)

彩龍中國網(wǎng)的社區(qū)內(nèi)，網(wǎng)友白兔在4月30日就發(fā)出題為“小碗米線又漲啦”的帖子，講述自己在福華園吃米線遭遇漲價(jià)的事情。網(wǎng)友們紛紛跟帖：“反正物價(jià)就是上漲，吃不起就不吃罷了。”“對(duì)啊，吃不起米線，還可以吃炸洋芋嘛。”大家認(rèn)為：“(商家)都是打著‘樣樣都漲’的幌子漲價(jià)的。”

一位網(wǎng)友還提到了蘭州物價(jià)部門對(duì)牛肉面限價(jià)的先例。“蘭州有關(guān)部門只規(guī)定了價(jià)格，沒規(guī)定面的質(zhì)量和數(shù)量，這樣是沒有用的。”他認(rèn)為，限價(jià)不符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，也沒有實(shí)際作用，昆明不應(yīng)效仿。但更多的網(wǎng)友卻呼吁，政府應(yīng)介入并適當(dāng)管理，相關(guān)部門應(yīng)給出明確意見。“希望權(quán)威人士給出1碗小碗米線的實(shí)際成本，科學(xué)的物價(jià)管理措施是很必要的！”“建議物價(jià)局去查查，給出漲5角、漲2元的依據(jù)到底在哪里？”

能否把米線列入生活必需品？

米線三番五次漲價(jià)，許多市民坦言，就好比看到一個(gè)老朋友突然“改頭換面”，疑竇叢生，極度不適。市民戴先生昨日向本報(bào)熱線長達(dá)10分鐘的分析、傾訴發(fā)人深思。他說，建議物價(jià)部門結(jié)合本地實(shí)際情況，將米線列入監(jiān)管范圍，“畢竟它對(duì)于昆明人來說，實(shí)在是太重要太重要了。”

他說：“一碗米線引發(fā)的風(fēng)波，其本質(zhì)是民生民意遭遇法律法規(guī)。在國家、省、市發(fā)改委的價(jià)格備案名單或臨時(shí)干預(yù)范圍內(nèi)，我們看不到米線的影子。于是，一系列矛盾出現(xiàn)了。2.5元的限制價(jià)格容易出臺(tái)，但誰來監(jiān)督其質(zhì)量、分量？是不是也應(yīng)統(tǒng)一制定制作標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)重量呢？換句話說，當(dāng)每個(gè)環(huán)節(jié)成本都在上漲的時(shí)候，我們拿什么來保證依舊廉價(jià)的終端產(chǎn)品沒有偷工減料？再進(jìn)一步，一紙‘成本上漲’的口氣竟如此理直氣壯，能不能說明漲價(jià)的依據(jù)呢？為什么是5角而不是3角、4角呢？為什么是2元而不是1元、3元呢？”

他認(rèn)為，民意必須順應(yīng)，而法律法規(guī)及市場(chǎng)規(guī)律也必須受到尊重。一碗小小的米線此時(shí)已是矛盾交織，同時(shí)考驗(yàn)著企業(yè)、市民和政府有關(guān)部門。“其實(shí)在規(guī)定價(jià)格干預(yù)范圍時(shí)，應(yīng)充分考慮各地的實(shí)際情況，并以此作為依據(jù)。”他建議，省、市的物價(jià)主管部門將米線列入監(jiān)管范圍，因?yàn)槊拙€對(duì)于昆明人來說，是名副其實(shí)的“生活必需品”。(記者尚勤 實(shí)習(xí)記者平璐 )

本地連線

蘭州：牛肉面價(jià)是最重要的民生價(jià)格

去年1月1日起，蘭州市多家面館的牛肉面價(jià)格從原先的2.2元/碗漲至2.5元/碗。6月16日，蘭州市西固區(qū)的50多家牛肉面館再次集體漲價(jià)，2.5元/碗的大碗牛肉面漲至3元，小碗也從2.3元漲至2.8元。

“6月26日，物價(jià)、工商、衛(wèi)生等部門聯(lián)合對(duì)牛肉面價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)：普通牛肉面館，大碗售價(jià)不得超過2.5元，小碗與大碗差價(jià)為0.2元。”蘭州市物價(jià)局副局長魏立中昨天在電話中說，當(dāng)時(shí)，國家發(fā)改委官員曾公開指出，這種做法“不符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，略欠妥當(dāng)”。“隨后，我們以國家發(fā)改委不了解牛肉面對(duì)蘭州市民的重要性，和限價(jià)經(jīng)甘肅省物價(jià)局授權(quán)為由，堅(jiān)持限價(jià)的必要性和正確性。”

限價(jià)得到了大多數(shù)蘭州市民的支持。但在一片歡呼聲中，一些專家的擔(dān)心也漸漸在公眾視野中受到關(guān)注：“只單純規(guī)定價(jià)格，不規(guī)定分量和碗的大小，會(huì)讓限價(jià)缺乏立足點(diǎn)和執(zhí)行依據(jù)。”而上海《新聞晚報(bào)》的一份調(diào)查更是令人尷尬：55%的蘭州市民不在乎價(jià)格，只在乎質(zhì)量和分量。

到去年12月，眾多面館又將牛肉面價(jià)格悄然回調(diào)到大碗3元、小碗2.8元。對(duì)此，魏立中再次強(qiáng)調(diào)：“牛肉面價(jià)格就是蘭州人心目中最重要的民生價(jià)格。”

重慶：小面漲價(jià)靠市場(chǎng)競爭調(diào)節(jié)

今年初，重慶人早餐的首選小面(類似于云南的鹵面)也漲價(jià)了，從以前的2元/碗漲到2.5元、3元、3.5元/碗，漲價(jià)理由是成本上升。重慶市民就此質(zhì)問重慶市物價(jià)局：“為什么不對(duì)小面限價(jià)？”

該局副局長劉衛(wèi)東昨日在接受本報(bào)電話采訪時(shí)稱，物價(jià)部門非常關(guān)注小面的價(jià)格問題，但價(jià)格管理一般分為3種形式：政府定價(jià)——主要針對(duì)一些壟斷商品和公共服務(wù)、市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)、市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)。“對(duì)于已充分競爭的商品和服務(wù)，現(xiàn)在一般都實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，小面就屬于這種情況，應(yīng)當(dāng)由經(jīng)營者自主定價(jià)，政府一般情況下不宜干預(yù)。”他說，蘭州市雖對(duì)牛肉面價(jià)格進(jìn)行了干預(yù)，但效果非常差。“因此，目前來看，重慶小面價(jià)格仍主要通過市場(chǎng)競爭來調(diào)節(jié)。”(記者尚勤 實(shí)習(xí)記者平璐)

相關(guān)動(dòng)態(tài)

蒙自米線也漲了

蒙自是過橋米線的故鄉(xiāng)，早點(diǎn)吃米線成了當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣。細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，最近蒙自的小碗米線悄然漲價(jià)了，而過橋米線的價(jià)格雖沒有變，但配料和分量卻明顯減少。而紅河州其他地方也不例外，大、小碗米線均小幅度上漲。

蒙自縣南湖邊一家“新安所菊花過橋米線店”內(nèi)，小碗米線由原來的3元漲至3.5元；據(jù)顧客反映，米線“帽子”也比以往要少點(diǎn)。工作人員說，大、小碗米線漲價(jià)是因?yàn)槊拙€價(jià)格上漲，原來水米線零售價(jià)是1.6元/公斤，現(xiàn)在漲至2元/公斤；加之肉價(jià)也在上漲，迫于成本的壓力，每碗漲了0.5元。“過橋米線尚未漲價(jià)，我們還在觀望，不排除漲價(jià)的可能。”(