對(duì)此,通州區(qū)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫所工作人員表示,熒光豬肉很可能是生豬在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)即被喂食過過量含磷飼料,導(dǎo)致豬體內(nèi)磷含量超標(biāo),“也可能是這塊豬肉感染了細(xì)菌,有一種熒光菌,如果豬肉在切割中沾上這種菌,菌的代謝物就會(huì)讓豬肉發(fā)出藍(lán)色熒光。”
豐臺(tái)區(qū)工商部門一名王姓工作人員稱,他們也注意到經(jīng)常有網(wǎng)友說買到熒光豬肉,但始終不知道造成豬肉發(fā)光的真正原因,“聽說有檢測(cè)中心檢驗(yàn)過這種豬肉,檢測(cè)結(jié)果說肉沒問題。”














