食品安全問題再引投資者擔(dān)憂

食品板塊昨日一路走低，這與再次密集上演的食品安全事件密切相關(guān)。

繼伊利股份“汞超標(biāo)”事件之后，近日，光明乳業(yè)在其官網(wǎng)發(fā)表聲明，稱公司負(fù)責(zé)人已于第一時(shí)間到“出事”學(xué)校了解學(xué)生身體情況并表示慰問。經(jīng)醫(yī)院檢查，除6名學(xué)生有嘔吐癥狀外，其他學(xué)生均無特別不適，當(dāng)天下午所有學(xué)生即全部離開醫(yī)院回家。此次事件涉及產(chǎn)品正在送檢過程中，公司目前尚未收到該批次產(chǎn)品的其他投訴。

不過，這已難阻股價(jià)的跳水。其實(shí)，這一波奶業(yè)危機(jī)從伊利股份爆出“汞超標(biāo)”事件就已經(jīng)開始，光明乳業(yè)與伊利股份的月跌幅都超過了6%，可見整個(gè)市場(chǎng)對(duì)奶業(yè)市場(chǎng)的不信任。

與此同時(shí)，雖然古越龍山此前一度澄清“致癌門”事件，但是公眾的懷疑顯然沒有完全釋放，近日連續(xù)大跌，有業(yè)內(nèi)人士表示，國內(nèi)黃酒標(biāo)準(zhǔn)的缺失令公眾難以相信古越龍山的解釋，這也令該股的行情一直無法追上其他釀酒板塊個(gè)股。

　　尋找錯(cuò)殺機(jī)會(huì)

不過，依然有投資人士對(duì)此輪食品行業(yè)的波動(dòng)有著謹(jǐn)慎的樂觀。宏源證券在報(bào)告中就表示，本次事件不會(huì)對(duì)黃酒行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生太大負(fù)面影響，黃酒板塊的投資時(shí)點(diǎn)已經(jīng)打開。而黃酒一旦發(fā)展開來，古越龍山將是最大受益者，價(jià)值230億原酒庫存是公司最大的價(jià)值安全墊。宏源證券認(rèn)為，古越龍山每年可以保證30%的自然增長(zhǎng)，所以錯(cuò)殺機(jī)會(huì)不應(yīng)被忽視，仍然維持“買入”評(píng)級(jí)。

但是對(duì)于乳液，該公司的態(tài)度就十分謹(jǐn)慎，他們認(rèn)為伊利此次遭遇食品安全危機(jī)，盡管其應(yīng)對(duì)比較快，迅速采取召回措施，但在當(dāng)前消費(fèi)者情緒對(duì)食品安全如此敏感的情況之下仍會(huì)對(duì)其業(yè)務(wù)造成較大沖擊。“伊利被認(rèn)為多年來一直采用液體乳、奶粉和冰淇淋等全產(chǎn)品線策略，且各品項(xiàng)均無短板。但遭遇‘汞含量異常危機(jī)’不僅對(duì)其公司，甚至整個(gè)行業(yè)的影響都是非常不利的。”

近來，國務(wù)院常務(wù)會(huì)議對(duì)今后一個(gè)時(shí)期食品安全工作作了部署，要求盡快解決當(dāng)前存在的食品安全突出問題。“這次會(huì)議定調(diào)的主要任務(wù)是：健全食品安全監(jiān)管體系，嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任等等，所倚重的或還是龍頭。”一位業(yè)內(nèi)人士表示，行業(yè)洗牌對(duì)于整個(gè)食品業(yè)來說未嘗不是一個(gè)機(jī)會(huì)，可以關(guān)注一些產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良的企業(yè)。（記者 鐘嘯 實(shí)習(xí)生 吳丹）