帶著這個問題，我們的記者來到了上海最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，水果批發(fā)大棚里，前來上貨的客戶不多，一說到當(dāng)前的水果價格，商戶都表示蘋果漲得厲害。

　　水果批發(fā)商 張開春：從春節(jié)過后特別是過了五一，清明節(jié)過后，一直慢慢的往上漲，一直長到現(xiàn)在。

　　上海水果批發(fā)商 夏萬里：有史以來最貴的一年。全國普遍性上漲，山東、陜西全部都上漲，現(xiàn)在一般蘋果批價就要在（每斤）10塊，到11塊，去年這個時候在（每斤）7塊8塊。去年這個時候下了一場冰雹嗎？（蘋果）全部都打死掉了，倒掉了，沒有貨源，就普遍性上漲。

　　蘋果漲價不僅發(fā)生在現(xiàn)貨市場，金融市場上節(jié)節(jié)攀升的蘋果期貨再次成為萬眾矚目的“明星”品種，蘋果期貨主力合約AP1910，從4月15日的7585元/噸一路飆升，至5月21日最高達到9755元/噸，不到40天，漲幅已超過28%。業(yè)內(nèi)人士認為：供需不平衡是蘋果漲價的主要原因。

　　東海期貨農(nóng)產(chǎn)品高級研究員 姚序：由于去年蘋果遭了災(zāi)，那么減產(chǎn)幅度在30%，直接導(dǎo)致年底蘋果的入庫量是較去年前年下降了40%，所以目前市場上是處于一個供不應(yīng)求的這種狀況，那么再加上蘋果（期貨）它市場還相對來講比較容量有限，那么一旦有時有資金因為一些炒作的因素進入這個市場以后，也容易把價格往上抬。

　　那么，這一輪蘋果漲價能夠持續(xù)多久？是否會回落呢？在采訪中，無論是水果經(jīng)銷商還是業(yè)內(nèi)專家都認為，由災(zāi)害天氣和季節(jié)性因素造成的短期供需矛盾，蘋果價格上漲不具有持續(xù)性。

　　上海水果批發(fā)商 張開春：等這個新貨上來后，今年的新貨上來了以后，（蘋果）價錢就下來了。

　　東海期貨農(nóng)產(chǎn)品高級研究員 姚序：蘋果它是有個銷售期限的，一般是在6月份要銷售完畢，那么如果囤貨時間過長的話，它的損耗也會增加，那么交易這個成本也會增加。所以到那個時候他可能不得不就是進行清庫的一個動作，到時候就是蘋果的一個市場供應(yīng)將會增加。