據人民網報道，記者歷時一個多月的暗訪調查發現，地溝油黑色產業鏈的最終流向地為嘉里糧油（天津）有限公司。經確認，該公司隸屬于出產金龍魚食用油的益海嘉里集團。對此，益海嘉里方面回應稱所購地溝油用于生產工業產品，并不是用于制作食用油。

針對人民網昨天的報道，涉事的益海嘉里公司第一時間進行“辟謠”，表示地溝油運入的并非嘉里糧油，而是嘉里油脂化學工業公司，原料也并非用來制造食用油，而是生產皂粒、脂肪酸等工業用品。到底孰是孰非，公眾一時已經難以辨別。

盡管益海嘉里認為人民網記者“摸錯了門”，但疑問依然存在著——既然地溝油是工業制品的原料，為什么要委托專門運送食用油的物流公司來運輸？公眾的質疑還包括：糧油公司與油脂化工公司距離如此之近，誰又能保證地溝油不會進入“隔壁”？

如果人民網的報道屬實，那么確實屬于轟動性事件。一方面，政府正在嚴厲打擊地溝油流向餐桌，益海嘉里這樣的大公司涉案，將會嚴重顛覆公眾對食品安全的信任；另一方面，受到影響的包括金龍魚、口福等食用油，也包括下游的康師傅、統一等方便食品，這些都是市場份額極大的品牌，一旦失去市場信任，損失將不可估量。

根據新浪財經的調查，目前選擇信任人民網的網友比例超過半數。這個數據，充分說明了公眾對食品安全的擔憂，也說明食品企業信譽的脆弱。“不相信任何辯解”的態度，是有失公允的，但它就是事實，這樣的態度，并非一日之寒，是飽受食品安全問題困擾的公眾，對近年來曝出的一系列食品安全事件的心理反彈。應該說，現在所有的食品企業，不管是中資還是外資，不管規模大小，都在為以前那些黑心企業背書，承擔著那些造假企業該承受的壓力。

在這樣的背景下，口水戰已經解決不了問題，爭議持續時間越久，損失就會越大，公眾的不信任感就會更深。當務之急，就是有第三方權威機構介入，進行調查。一年前，地溝油已經入刑，今年年初，也有地溝油制售者被判處死緩。如果涉及規模巨大的地溝油制售，那么進行這項調查的就應該是公安機關，調查的性質也應該屬于刑事調查。

根據報道，暗訪此事的記者已經同時向北京、河北、天津的公安機關和工商部門舉報。這顯然是正確的做法。

無論是從公眾利益的角度，還是從企業聲譽的角度來看，盡快讓事情真相浮出水面是當務之急。除了當事媒介和企業有責任向公眾出示更多的證據以外，調查機關也該立刻在第一時間介入。這一次，快速與果斷，是解決問題最好的手段。法制晚報 評論員 程赤兵